وعده‌های مسئولان برای تأمین برخی اقلام ضروری و کنترل قیمت آن ها در ایام نوروز، باز هم پوشالی از کار درآمد.
گزارش میدانی در ایام نوروز حاکی از افزایش قیمت مرغ و کمبود آن در روزهای ابتدایی سال جدید بود، به طوری که برخی شهروندان برای تهیه مرغ به بازارهای اطراف حرم مطهر مراجعه می‌کردند و قیمت مرغ به بیش از 40 هزار تومان افزایش یافته بود. مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان هم می‌گوید قیمت مرغ در این بازه زمانی به بیش از نرخ مصوب و به 38 هزار تومان رسیده بود.
این در حالی است که در گزارش روزنامه خراسان با عنوان« قصه پارسال مرغ هنوز آویزه گوش‌ها» که در 15 اسفند سال گذشته منتشر شد، مسئولان جهاد کشاورزی وعده داده بودند که به دلیل افزایش بی‌سابقه جوجه ریزی، مشکلی درباره گرانی قیمت و کمبود مرغ در ایام نوروز وجود نخواهد داشت.
کشتارگاه‌ها مقصرند
درحالی‌که مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان ادعا می‌کند علت کمبود مرغ در روزهای ابتدایی سال، تعطیلی بیشتر کشتارگاه‌ها در اولین روز تعطیلات نوروز بوده است، مسئولان جهاد کشاورزی این کمبود را کاذب می‌دانند که درنتیجه سوءاستفاده افراد فرصت‌طلب از بازار رقم خورده است. موضوعی که مدیرکل دام پزشکی استان اعتقاد دارد که هرچند بیشتر کشتارگاه‌ها باوجود تذکر داده‌شده نباید بیش از یک روز در تعطیلات به سر می‌بردند اما ناگفته نماند مرغی هم آن‌چنان وجود نداشته که کشتار صورت بگیرد و کل چرخه مشکل داشته است.
قیمت مرغ هم مثل تصادفات است؟
در کنار تمام این موارد، این سؤال در ذهن ایجاد می‌شود که باوجود پیش‌بینی ورود تعداد زیادی از زائران به مشهد در ایام نوروز و افزایش تقاضا و همچنین روند معمول تعطیلی کشتارگاه‌ها در روز آغاز نوروز، چگونه تمهیدات نظارتی از قبل پیش‌بینی‌نشده بود؟ سؤالی که مدیر نظارت و بازرسی محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی در پاسخ به آن می‌گوید: «مسلماً این مسئله پیش‌بینی می‌شود اما به صفر نمی‌رسد. همان‌طور که برای جاده‌ها هم ایمنی را پیش‌بینی می‌کنید اما تصادفات و مرگ‌ومیر به صفر نمی‌رسد.»
برخی فرصت طلبی کردند، کمبود نداشتیم
محمدرضا اورانی، مدیر کل جهاد کشاورزی درباره دلایل کمبود مرغ در روزهای ابتدایی نوروز امسال می گوید: به هیچ عنوان کمبود تولید و مشکلی در تامین مرغ نداشتیم. منتها در هر صنفی معدود افراد فرصت طلبی هستند که تلاش می کنند در شرایط فراوانی تقاضا از این فرصت برای به هم ریختن بازار استفاده کنند اما در همان ابتدای قضیه با حمایت استاندار، فرماندار و...جلوی این بی نظمی گرفته و با متخلفان هم برخورد شد. وی افزود: کشتارگاه ها به رغم این که باید یک شب تعطیل می شدند و اداره کل دام پزشکی این موضوع را به آن ها ابلاغ کرده بود اما متاسفانه از مجموعه کشتارگاه ها عده ای بهانه کردند که کارگران ما عموما روستایی هستند و در ایام تعطیلات حضور ندارند. در این بین فقط دو کشتارگاه پای کار آمدند و برای بقیه آن ها هم اداره کل دام پزشکی حسب وظیفه قانونی اش پرونده تشکیل و آن را به دادستانی استان ارجاع داد. از سویی، عده ای دیگر هم می گفتند خودروهای حمل و نقل مرغ زنده در ایام تعطیلات در تعطیلی به سر می برند.
ناصر شعربافیان، مدیر نظارت و بازرسی محصولات کشاورزی سازمان جهاد کشاورزی نیز علت کمبود مرغ در روزهای ابتدایی سال را فرصت طلبی برخی افراد می داند و در پاسخ خبرنگار خراسان به این سوال که مگر تمهیدات نظارتی از قبل پیش بینی نشده که با کمبود مواجه شدیم، می گوید: مسلما این مسئله پیش بینی می شود اما به صفر نمی رسد. شما برای جاده ها هم ایمنی را پیش بینی می کنید اما تصادفات و مرگ و میر به صفر نمی رسد ضمن این که کمبود نیست و ما افزایش تولید داریم. در واقع کمبود کاذب اگر در یک مقطعی ایجاد شود، موجب نگرانی می شود. وی درباره موارد تخلف در حوزه اقلام اساسی می گوید: به طور کلی در خصوص اقلام اساسی، رو ی در حدود 50 واحد صنفی پرده تخلف نصب شد. همچنین 20 واحد متخلف نیز پلمب شده است که بیشتر موارد تخلف مربوط به گران فروشی بود.
جواد اعلمی، مدیر کل دام پزشکی استان درباره تعطیلی کشتارگاه ها می گوید: بحث کشتار مرغ فقط به کشتارگاه مربوط نمی شود بلکه چهار حلقه هستند و اولین حلقه مرغدار و مرغداری، حلقه دوم واسطه های کشتار، حلقه سوم حمل کننده و پیمانکاران حمل و حلقه چهارم کشتارگاه است. قاعدتا هر نقصی در هر کدام از این حلقه ها به وجود بیاید، باعث می شود کشتار انجام نشود. ناگفته نماند پیش بینی این قضیه می شد و کشتارگاه ها در 29 اسفند به اندازه دو برابر معمول کشتار کرده بودند و این کشتار در سردخانه ها بود که بتواند بازار را تامین کند.
آن چیزی که به عهده دام پزشکی بود، فعال نگه داشتن کشتارگاه ها بود. امسال با توجه به سابقه سال قبل و پیش بینی قابل توجه زائر، به کشتارگاه ها تذکر داده شد بیشتر از یک روز تعطیل نباشند. در استان 14 کشتارگاه فعال است که متاسفانه به غیر از دو کشتارگاه، بقیه آن ها بعد از یک روز تعطیلی در روز دوم فعال نشدند و کشتاری صورت نگرفت. از این رو فقط دو مورد از آن ها فعال بودند و 12 کشتارگاه دیگر به دادستانی معرفی شدند. ناگفته نماند مرغی هم آن چنان وجود نداشت که کشتار صورت بگیرد. بخشی از این کشتارگاه ها مربوط به بخش خصوصی هستند و اگر فعال باشند و مرغ نباشد واقعا ضرر می کنند چون هزینه قابل توجهی برای آن ها دارد. بنابراین وقتی مرغ وجود دارد کشتار می کنند وگرنه متحمل ضرر می شوند. راننده های کامیون هم در مرخصی بودند و کارگران پیمانکاران هم معمولا به روستاهایشان رفته بودند و این باعث نقص در کار کشتارگاه شده بود. یعنی در حقیقت تمام حلقه ها نقص داشت. نه کشتار گاه ها فعال بودند، نه کامیون داران و در حقیقت کل زنجیره فعال نبود.
تنظیم 60 پروند تخلف برای صنف مرغداران در روزهای ابتدایی سال
امیر دلداری، مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان خراسان رضوی نیز درباره کمبود مرغ در اوایل نوروز می گوید: در پایان سال گذشته در خصوص تولید مرغ مشکلی نداشتیم اما فکر می کنم کشتارگاه های مرغ روز اول عید تعطیل بودند که با هماهنگی های صورت گرفته بالاخره کشتار را انجام دادند. ناگفته نماند بحث تعطیلی کشتارگاه ها طبق روال هر ساله است و مختص به امسال نبود. وی درباره افزایش قیمت مرغ در روزهای ابتدایی سال می گوید: قیمت مرغ در مشهد از 37 تا 38 هزار تومان بیشتر نشد که آن هم در مقطعی کوتاه این گونه بود. وی افزود: از 29 اسفند تا 4 فروردین در بحث مرغ حدود 60 پرونده تخلف تنظیم کردیم. شعبانعلی عبادی نسب، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی استان هم درباره کمبود مرغ در روزهای ابتدایی سال می گوید: ما امسال کمبود مرغ نداشتیم اما تعداد مسافرانی که به مشهد آمده بودند، بی سابقه بود. افزایش قیمت مرغ هم اگر وجود داشته، تخلف بوده است./ خراسان