رئیس اتحادیه مرکزی مرغداران میهن با اشاره به ثبات قیمت تخم مرغ درب مرغداری در دو سال گذشته گفت: با حذف واسطه های غیر ضروری و تنظیم‌گری بازار قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییری ندارد.
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن اظهار داشت: تولید تخم مرغ در سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته رشد 10 درصدی داشته است و پیش بینی می شود این رقم تا پایان سال از یک میلیون و 360 هزار تن عبور کند.
وی افزود: تولید تخم مرغ در سال 1402 یک ملیون و 240 هزار تن بود که بر اساس برآوردها این رقم در سال جاری صد و 20 هزار تن افزایش خواهد یافت.
کاشانی گفت:سالانه یک میلیون و 180 هزار تن تخم مرغ در کشور مصرف می شود و تولید مازاد بر این رقم به صادرات و ذخایر استراتژیک اختصاص می‌یابد تا در مواقع ضروری در بازار داخلی توزیع شود.
ایران از واردکننده تبدیل به چهارمین صادرکننده تخم مرغ جهان شد
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: با افزایش صادرات تخم مرغ در سال جاری، در حالی که ایران جایگاهی در میان صادرکنندگان این محصول نداشت به جمع چهار کشور اول صادر کننده تخم مرغ جهان پیوسته است.
وی گفت: درحالی که کشورهای صادر کننده تخم مرغ در سال جاری با مشکلات تولید و بیماری آنفلوآنزا مواجه هستند، وضعیت تولید تخم مرغ ایران بدون کمترین نوسان به کار خود ادامه داده و قیمت این محصول با 5 درصد نوسان مدیریت شده است.
کاشانی با بیان ایران اینکه تا سال 1400 ایران وارد کننده تخم مرغ بوده است، گفت: در سال گذشته 135 هزار تن و در سال جاری تا به امروز 113 هزار تن تخم مرغ صادر شده است و پیش بینی می‌شود صادرات امسال رکود بزند.
وی اظهار داشت: تا قبل از سال 1400 و در دهه 90، هرساله در نیمه دوم سال( به غیر یک سال) تخم مرغ به کشور وارد شده است.
فروش تخم مرغ زیر قیمت مصوب
کاشانی با بیان اینکه هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری 57 هزار و 500 تومان و برای مصرف کننده 68 هزار تومان است گفت: تخم مرغ در فروشگاه های زنجیره‌ای و میادین میوه و تره بار زیر این قیمت به فروش می رسد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: قیمت هر شانه تخم مرغ دو کیلوگرمی در فروشگاه‌های زنجیره ای و میادین میوه و تره بار 136 هزار تومان است که این محصول معمولا زیر این قیمت و با نرخ‌های 129 هزار تومان تا 132 هزار تومان و هرشانه تخم مرغ بسته بندی شده دو کیلوگرمی به جای 149 هزار تومان به قیمت 137 به فروش می‌رسد.
کاشانی با بیان اینکه تولید تخم مرغ در کشور ثابت اما مصرف به صورت نوسانی است، اظهار داشت: صادرات با عنوان یک ابزار برای تنظیم گیری به پایداری تولید تخم مرغ در سال های گذشته کمک کرده است و مرغداران با این انگیزه اقدام به توسعه فعالیت‌های خود کرده‌اند.
*حذف دلالی در بازار تخم مرغ
وی گفت: در دو سال گذشته دلالی و واسطه های غیر ضروری حذف در فروش تخم مرغ حذف شده است و این محصول به صورت مستقیم از مزرعه به دست مصرف کننده نهایی می رسد که این امر باعث شده که تخم مرغ با قیمت های مناسب تری به دست مردم برسد.
فروش مدت‌دار نهاده های دامی به مرغداران
وی تصریح کرد: با تغییراتی که در چهار سال گذشته در اتحادیه ایجاد شد، فروش نهاده‌های مورد نیاز مرغداران با تسهیلات در اختیار آنها قرار گرفت تا با شرایط بهتری به امر تولید ادامه دهند.
وی اظهار داشت: در مقطعی که ارز واردات 4200 تومانی نهاده ها به یکباره برداشته شد و به 28 هزار و 500 تومان افزایش یافت، نهاده ها به صورت مدت دار در اختیار مرغداران قرار گرفت تا مشکل تامین نقدینگی آنها رفع شود.
*ثبات 2 ساله قیمت تخم مرغ
کاشانی اظهار داشت: تخم مرغ از معدود کالاهای است که در 2 سال گذشته شاهد ثبات قیمت آن بوده ایم به طوری که نرخ این محصول درب مرغداری در این مدت همواره نیز 47 هزار و 300 تومان بوده است و قیمت بازار این محصول نیز در20 ماه گذشته تنها 10 درصد نوسان قیمت داشته است.
ایجاد سازوکار برای تنظیم بازار تخم مرغ
وی گفت: در گذشته مرغدار، تخم مرغ خود را در فصل گرم سال، 50 درصد زیر قیمت و با زیان می‌فروخت و قیمت این محصول در فصل گرم با قیمت بالا به فروش می‌رسید، تا زیان مرغدار جبران شود اما با صادرات و خرید حمایتی، این محصول در بازار متعادل شد و تنظیم‌گری صورت گرفت.
قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نمی‌کند
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: قیمت تخم مرغ حداقل تا پایان ماه مبارک رمضان تغییر نخواهد کرد و به دنبال آن هستیم که مصرف کننده نیز این محصول را با قیمت مناسبی خریداری کنند.