بازگشت صف طولانی خرید گوشت مرغ

 دماسنج ها، روی عدد 37 درجه سانتی گراد ایستاده اند، به سختی می توان در آفتاب سوزان مشهد تاب آورد اما نور مستقیم آفتاب و گرمای شدید، مانع از این نشده که عده زیادی از مردم در این شرایط طاقت فرسا از انتظار دست بکشند. آن ها صرفا برای خرید تنها 3 عدد مرغ گرم مدت ها این شرایط را تاب آورده اند، البته درست تر این است که بگوییم مجبورند تاب بیاورند.

بولوار استقلال مشهد ساعت 11 ظهر، از شدت تجمع مردم و صف طولانی دچار ترافیک سنگین شده بود و عابر پیاده به سختی می توانست در بعضی از قسمت های آن به راه خود ادامه دهد چرا که تعداد زیاد مردم ایستاده در صف مرغ، پیاده رو را به نوعی بند آورده بود.

در تمام بولوار استقلال که یکی از مهم ترین مراکز فروش مواد پروتئینی است، تنها و تنها دو فروشگاه اقدام به عرضه مرغ گرم با قیمت مصوب۷۳ تا  79 هزار تومان می کردند و بقیه یا مرغ نداشتند یا مرغ قطعه بندی را با قیمت های تقریبا بالا به فروش می رساندند.

صف طولانی مرغ 

به زحمت آخر صف را پیدا کردم و از یکی از افرادی که معلوم بود آفتاب هیچ اعصابی برایش نگذاشته است، پرسیدم با این همه جمعیت اصلا مرغ به ما می رسد؟ او با ناامیدی گفت مگر کار دیگری از دستمان برمی آید؟ مرغ کیلویی 100 هزار تومان را می توانی بخری؟ اگر می توانی برو بگذار به فرد دیگری برسد.

گفتم حالا چند تا مرغ می شود خرید؟ با اشاره به کیسه خانم مسنی که به زحمت پلاستیک حاوی 3 عدد مرغ را حمل می کرد، گفت: 3 عدد. رو به خانم مسن کردم و پرسیدم بیشتر نمی دادند؟ و با روی ترش شنیدم که می گوید دلت زیادی خوش است.

تقریبا باور این شرایط برایم سخت و غیرممکن بود. افراد جلوی صف که حالا با آمدن خودروی حامل مرغ نوبتشان شده بود، بیشتر از یک ساعت منتظر خرید تنها سه عدد مرغ بودند. با یادآوری این نکته که بولوار استقلال مشهد، یکی از محله های برخوردار مشهد است ، هجوم این چنینی افراد برای خرید سه عدد مرغ نشان دهنده 2 نکته است؛ اول این که قدرت خرید مردم، آن هم طبقه متوسط (بنا به منطقه شهری) آن قدر پایین آمده که حاضرند برای 3 عدد مرغ گرم چنین شرایط طاقت فرسایی را تاب بیاورند و نکته دوم این که گویا تفاوت نرخ غیررسمی با قیمت مصوب به چنان اختلافی رسیده که مردم حتی اگر متعلق به طبقه پایین جامعه نباشند، برایشان صرفه اقتصادی دارد.

موضوع قیمت غیررسمی را در سایر فروشگاه ها که دنبال می کنیم به اعداد 88 هزارتومان و حتی در مواردی به 120 هزار تومان برای هر کیلو مرغ گرم می رسیم و این یعنی اختلاف قیمت  حدودا  50 درصدی با نرخ مصوب 73 هزار تومانی که به این شکل در حال عرضه است.

موضوع مهم دیگر وجود مرغ قطعه بندی است؛ با وجود دستور استاندار مبنی بر این که فقط فروشگاهی حق عرضه مرغ قطعه بندی دارد که مرغ کامل را نیز برای فروش داشته باشد ،  مشاهده ما از بازار استقلال نشان می داد که تمام مغازه هایی که اقدام به عرضه مرغ قطعه بندی آن هم بالاتر از نرخ مصوب می کردند؛ هیچ کدام مرغ کامل گرم برای عرضه نداشتند. اساسا حداقل در ساعت 11 تا 12 ظهر سه شنبه، به جز دو فروشگاه با صف های طویل روبه رویشان، هیچ فروشگاهی، مرغ گرم نداشت.شعربافیان معاون نظارت و بازرسی اداره کل جهاد کشاورزی استان در این خصوص گفت: سه شنبه ما به همراه یک تیم نظارتی بازدید داشتیم و باید بگویم از نظر میزان تولید مرغ مشکلی وجود ندارد. آن چه با قیمت های بیشتر از نرخ مصوب فروش می رود از نظر ما تخلف است و با آن برخورد می کنیم. در خصوص قطعه بندی نیز، بخشی از آن به صورت مجاز انجام می شود و بخش دیگر که تخلف است توسط دام پزشکی و بازرسان جهاد با آن ها برخورد می شود.

شعربافیان در خصوص افزایش قیمت به دلیل کمبود گفت: آمارها نشان می دهد که حجم تولید مرغ مناسب است و طبق آماری که در اختیار ما می گذارند در هفته های آینده بیشتر از نیاز، تولید مرغ گرم خواهیم داشت.

توجیه صف های طولانی 

او در پاسخ به این که بنابراین آیا در شبکه توزیع مشکلی داریم که مرغ در مغازه ها نیست؟ اظهار کرد: مرغ در طول روز به فروشگاه ها رسانده و در ساعت های متفاوت در مغازه ها عرضه می شود و ما کمبودی نداریم اما چیزی که الان گفته می شود درباره قیمت است که اعلام می شود هزینه تولید مرغ بیشتر از نرخ مصوب است، از همین رو بعضی اقدام به قطعه بندی می کنند که صرفه اقتصادی بیشتری داشته باشد.

معاون نظارت و بازرسی اداره کل جهاد کشاورزی استان در واکنش به این سوال که با وجود تولید کافی مرغ گرم، آیا مردم دوست دارند که در هوای داغ در صف تنها برای 3 عدد مرغ بایستند؛ بیان کرد: خیر، هرگز قصد توهین به کسی را ندارم، آن چیزی که وجود دارد عرضه کم مرغ کامل گرم در بازار است چرا که مرغ قطعه بندی بیشتر عرضه شده بود و آن چه به عنوان قطعه بندی غیرمجاز بود با آن برخورد شد.

کمبود مرغ نداریم

جعفری معاون بهبود تولید دام و طیور اداره کل جهاد کشاورزی استان در گفت و گو با خراسان رضوی در خصوص تولید و عرضه مرغ اظهار کرد: ما این هفته حدود یک میلیون و ۷۰۰ هزار قطعه مرغ آماده کشتار داریم، نیاز ما حدود یک میلیون  و500 هزار قطعه است بنابراین تولید مرغ حتی به حد کافی وجود دارد اما این که این تولیدات کجا می رود و چه می شود، مسئولش اصناف است و مدیریت این بازار با آقای میری مدیر جهاد کشاورزی مشهد است.جعفری ادامه داد: من مسئول بهبود تولید هستم؛ ما در خرداد حدود 8 میلیون جوجه ریزی داشتیم و در تیر حدود 10 میلیون جوجه ریزی اتفاق افتاده که این آمار نسبت به سال گذشته و 2 سال گذشته افزایشی است.

او در پاسخ به این سوال که تولید کننده ها معتقدند که تولید با این قیمت ها صرفه ندارد، پس چرا افزایش جوجه ریزی داریم؟ تصریح کرد: بعضی مجبور به ادامه کار هستند اما در مجموع با وجود میانگین قیمت مرغ زنده که حدود 61 هزار تومان است و این آمار افزایشی، بازار مشخصا این پیام را دارد که با همین قیمت ها صرفه اقتصادی وجود دارد.

در ادامه به رغم تلاش چند باره برای تماس با میری رئیس جهاد کشاورزی مشهد، به دلیل پاسخ گو نبودن او، این اتفاق رقم نخورد.